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このブログのタイトルやっと決定しました。

ブログタイトル決定しました。また変わるかもだけど。 こんにちは。 iPhone7が可愛すぎてしょうがないmakikoです。 電車のなかでも「誰かに押されたら落としちゃう！」と思ってほぼカバンの中です。 …

初全粒粉&レーズン酵母！すごく美味しいけど失敗

全粒粉を使った初めてのパン製作 ほとんど記録的なブログになってますが。すみません。 ちゃんとした素敵な日記は別にあるのですが（失敗とか書かないやつw）こちらは自由に書いてるブログなので。はい。 さて、 …

チョコレート酵母に挑戦！いっぱつ成功！

ネット上に作り方がないチョコレート酵母 なんだよチョコレート酵母って？ いったいどの部分がどう酵母になんだか、、という感じですが。 Instagramで偶然見て「つくりたい！」と思ってしまったのでさっ …

レーズン酵母パンケーキを作る！失敗。。。

今回のレシピ 薄力粉　150g 酵母液　150ml 牛乳      150ml 砂糖　小さじ大盛り１杯 卵　１個 塩　少々   シロップ、バター（トッピング用）   ベーキングパウ …

冷蔵庫で忘れ去られていたプルーンで酵母液

さて次の酵母は、、、プルーン！！ パンは元からそんなに食べない（メロンパンとかは食べるけど）ので酵母つくってから食べる！食べる！ しかし、パンより酵母作る方が好きなんだよね、、ってことで、最近は少量ず …