「 投稿者アーカイブ：makiko 」 一覧

一人暮らしでネットスーパーを使う 一人暮らしを初めた管理人ですが、2ヶ月がたち、 より快適な生活を目指してネットスーパーを再度使うことにしました。 引っ越し当初、1度使用したのですが、送料と、品物と、 …

こんにちは 新居に入りまして、一番恐れていたことが早々と起きました。そう。ヤツです。 鉄筋コンクリート5階だし、出ないだろう。と思っていましたが甘かったです。 築40年という年月が奴等の隙間を生み出し …

皆様数年ぶりでございます。 管理人です。   転職してからまったくブログを書く暇がなく、放置しておりました。 しかし、私の大イベントが近づいてきましたので、ご報告です。 理由はいろいろあるの …

こんにちは。makikoです。 メインサイトでもお知らせしましたが、４年ぶりにmacを身長しました！ メモリもたくさんつんで快適。 しかし、なぜかインターネットがノロノロ。。。   どうして …

こんにちは。 今週末に５年ぶりの！Macがくるので、色めきだっている私です。 机も買ったしー マウスはブルートゥースしか無理っぽいので、会社で使ってる使いやすいエレコムの小さいやつにしました。 今使っ …

ネット上に作り方がないチョコレート酵母 なんだよチョコレート酵母って？ いったいどの部分がどう酵母になんだか、、という感じですが。 Instagramで偶然見て「つくりたい！」と思ってしまったのでさっ …

さて次の酵母は、、、プルーン！！ パンは元からそんなに食べない（メロンパンとかは食べるけど）ので酵母つくってから食べる！食べる！ しかし、パンより酵母作る方が好きなんだよね、、ってことで、最近は少量ず …

さて次は、、、バナナ酵母！ 失敗率が異常に高いと言われるバナナ酵母。 レーズン、トマトと成功してきたのでいきなり超難関に挑戦しちゃう初心者の怖さ。。(冷蔵庫にあっただけ)   大丈夫！私には …

レーズン酵母の次はトマト、、かな？ こんにちは。レーズン酵母、もうできます。 さて、次は〜〜？ そういえば、ピザを作った時、レーズン酵母だと糖分が多くて甘くてまずかったんです。 （レシピ通りさらに砂糖 …

全粒粉を使った初めてのパン製作 ほとんど記録的なブログになってますが。すみません。 ちゃんとした素敵な日記は別にあるのですが（失敗とか書かないやつw）こちらは自由に書いてるブログなので。はい。 さて、 …

今日のレシピ 強力粉　200g 塩　3g 砂糖　5gくらい 牛乳　80g レーズン酵母液　60g バター　10g   1.材料をこねて一次発酵後、ベンチタイム だいたい一次発酵は一晩（10時 …

今回のレシピ 薄力粉　150g 酵母液　150ml 牛乳      150ml 砂糖　小さじ大盛り１杯 卵　１個 塩　少々   シロップ、バター（トッピング用）   ベーキングパウ …