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トースターで天然酵母パン第一弾完成

目次天然酵母（レーズン酵母）ができて第一弾のパンは果たして。。＜材料＞ 天然酵母（レーズン酵母）ができて第一弾のパンは果たして。。 途中、悲惨すぎて写真がないので、文章ですみません。   ・ …

超難関？バナナ酵母に挑戦！

さて次は、、、バナナ酵母！ 失敗率が異常に高いと言われるバナナ酵母。 レーズン、トマトと成功してきたのでいきなり超難関に挑戦しちゃう初心者の怖さ。。(冷蔵庫にあっただけ)   大丈夫！私には …

このブログのタイトルやっと決定しました。

ブログタイトル決定しました。また変わるかもだけど。 こんにちは。 iPhone7が可愛すぎてしょうがないmakikoです。 電車のなかでも「誰かに押されたら落としちゃう！」と思ってほぼカバンの中です。 …

マウスを買い換えたよ

こんにちは。 今週末に５年ぶりの！Macがくるので、色めきだっている私です。 机も買ったしー マウスはブルートゥースしか無理っぽいので、会社で使ってる使いやすいエレコムの小さいやつにしました。 今使っ …

初めての二次発酵、、、失敗

今日のレシピ 強力粉　200g 塩　3g 砂糖　5gくらい 牛乳　80g レーズン酵母液　60g バター　10g   目次1.材料をこねて一次発酵後、ベンチタイム2.成形して二次発酵へ。。。 …